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品香創始人原本就是粽子的愛好者，經營粽子生意前，常藉著工作之便，品嚐各地不同風味的粽子，擷取各家特色，進而研發出獨具風味的品香肉粽。
第二代接手後，除了更重視品質衛生控管外，對於粽子本身的口感、風味也不斷的力求改進、創新，並且於92、93年榮獲國家品質保證金像獎及卓越商品企業金獎的肯定。
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食用方式
• 電鍋蒸熱•
解凍後..等電鍋蒸氣冒出，再把粽子放入蒸熱25分鐘，八寶粽須蒸熱40分鐘。
• 隔水蒸熱•
方法與電鍋方式相同。
• 微波爐加熱•
用微波加熱，較無法顯現出粽子原味，建議將粽子放在微波專用盒內，撕去粽葉，蓋上盒蓋，以微調方式控制加熱時間〈一開始時間不要調過長〉。如沒有微波盒的話，不要拆粽葉，用泡水方式微波，以免粽子變得又乾又硬。
• 水煮法•
將水煮沸，將粽子放入滾水中，開中火，水位須高過粽子，約煮20分鐘；八寶粽35分鐘，關火在悶5分鐘即可食用。
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